6 Motivos para consumir Productos derivados de Leche de Cabra
D´Capra te presenta 6 motivos para consumir productos derivados de Leche de Cabra:
1.- Puede ser consumida por personas intolerantes a la Lactosa: Debido a que contiene un 10% menos de azúcar que la leche de vaca y un 41% menos que la leche materna, evitando así los síntomas propios de esta condición.
2.- Mas digestible: El menor tamaño de las proteínas y grasas de la leche hace que sea digerida por nuestras enzimas con mayor facilidad y es esencial para la dieta de convalecientes con alteraciones gástricas y úlceras....
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- Gastronomia
El Queso de Cabra es usado para la preparación de deliciosos platos y cremas resaltando los sabores como parte de un ingrediente en Huancaína, Canelones, Lasagna, Solterito, etc.